চিনি দিয়ে বা কৃত্রিম মিষ্টি দিয়ে তৈরি কোমল পানীয় আগাম মৃত্যুর ঝুঁকি অনেক বাড়িয়ে দিচ্ছে। কারণ এসব খাবারের কারণে হৃদরোগ এবং কয়েক ধরণের ক্যান্সারের সম্ভাবনা........বিস্তারিত
কিছু বড় স্বাস্থ্যঝুঁকি আপনার কিচেনেই রয়েছে। অর্থাৎ রান্নার কিছু অভ্যাস আপনার খাবারকে বিষাক্ত করতে পারে। খাবারকে বিষাক্ত করতে পারে রান্নার এমন কিছু বিষয় আজ জেনে........বিস্তারিত
সব বাবা-মাই চান তাদের সন্তানদের স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়াতে। কিন্তু অনেকেই এক্ষেত্রে নানান বিড়ম্বনায় থাকেন। স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস শৈশব থেকেই গড়ে তুলতে হয়। আজ আমরা আপনাদের কিছু........বিস্তারিত
‘মাছে-ভাতে বাঙালি’ কথাটা আজ যেন মিথ্যা শোনায়। কারণ এখন বাঙালির পাতে মাছ যতটুকু জুটছে, তার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে জমা হচ্ছে ক্ষতিকারক রাসায়নিক ফরমালিন। মাছ দীর্ঘদিন........বিস্তারিত
সুস্থ থাকতে এবং তারুণ্য ও যৌবন ধরে রাখতে পুষ্টিকর খাবারের কোনো বিকল্প নেই। এমন কিছু খাবার আছে, যা নিয়ম করে খেলে আপনার যৌবন থাকবে অটুট।........বিস্তারিত
লুচি উপকরণ : ময়দা দুই কাপ, লবণ পরিমাণমতো, ঘি (ময়ানের জন্য) এক চা চামচ, ভাজার জন্য পরিমাণমতো তেল, পানি পরিমাণমতো। যেভাবে তৈরি করবেন প্রথমে........বিস্তারিত
সুন্দরবনের কেওড়া ফল উপকূলীয় মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। উপকূল অধিবাসী ছাড়াও সহজলভ্য এ ফলটি যেকোনো মানুষের স্বাস্থ্যের কয়েকটি দিকে ইতিবাচক প্রভাব রাখতে সক্ষম। খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়ের........বিস্তারিত
সিলেটের ঐতিহ্যবাহী পিঠার মধ্যে একটি হলো চোঙা পিঠা। এই পিঠার প্রধান উপকরণ হলো ঢলু বাঁশ ও বিন্নি ধানের চাল। এই দুটো উপকরণের সরবরাহ কমে যাওয়ায়........বিস্তারিত