জার্মানিতে রফতানি হচ্ছে পাট পাতার চা

পাট পাতার চা

সংগৃহীত ছবি

ফিচার

জার্মানিতে রফতানি হচ্ছে পাট পাতার চা

  • এস এম মুকুল
  • প্রকাশিত ২৪ অক্টোবর, ২০১৮

পাটের পাতা থেকে চা উৎপাদনে দেখা দিয়েছে নতুন সম্ভাবনা। আশার খবরটি হচ্ছে, পাট পাতা থেকে চা, অর্থাৎ একধরনের পানীয় উৎপাদন এবারই প্রথম। বাংলাদেশে পাটের পাতা থেকে পানীয় উৎপাদন শুরু হয়েছে এবং পাট পাতার চা রফতানি হচ্ছে জার্মানিতে। জানা গেছে, ২০১৬ সালে বাংলাদেশে পাট পাতা থেকে এই অর্গানিক চা বা পানীয় উৎপাদনে সাফল্য লাভের প্রথম দাবি করে বাংলাদেশ পাট গবেষণা ইনস্টিটিউট। এরপর ঢাকায় ওয়ার্সি অ্যাকুয়া অ্যাগ্রো টেক নামের একটি প্রতিষ্ঠান পাটের পাতা দিয়ে তৈরি অর্গানিক চা জার্মানিতে রফতানি শুরু করে। এ প্রসঙ্গে বস্ত্র ও পাট প্রতিমন্ত্রী এক বিবৃতিতে বলেছেন, ‘আমরা এরই মধ্যে ছোট পরিসরে উৎপাদনে চলে গেছি। করিম জুট মিল এবং প্রকল্পের উদ্ভাবক ঈসমাঈল হোসেন খানের ঢাকার উত্তরায় ছোট একটি কারখানায় আমরা এই পাট পাতার চা উৎপাদন করছি জার্মানির একটি প্রতিষ্ঠানের কারিগরি সহায়তায়। এরই মধ্যে আমরা ৮ থেকে ১০ টন পাট পাতার চা উৎপাদন করেছি এবং তা জার্মানিতেই ওই প্রতিষ্ঠানের কাছে রফতানি করা হয়েছে। সরিষাবাড়ীতে আমাদের কারখানা হলে আমরা বাণিজ্যিক উৎপাদনে যাব। দেশের বাজারে এই চা বিক্রি হবে আর বিদেশে তো রফতানি করা হবেই।’

জানা গেছে, আপাতত এ চায়ের নাম দেওয়া হয়েছে মিরাকল অর্গানিক গ্রিন টি। তবে নাম চূড়ান্ত হবে শিল্প মন্ত্রণালয়ের পেটেন্টের জন্য করা আবেদন অনুমোদনের পর। ভোক্তাদের প্রতি কাপ চায়ের জন্য খরচ পড়বে এক টাকারও কম।

পাট পাতার চায়ের গুণাগুণ : ডায়াবেটিস, ক্যানসার, হূদরোগ, রক্তচাপ, কোলেস্টেরল, লিভার সুরক্ষা ও জীবাণু সংক্রমণ রোধে পাট পাতার চা বেশ কার্যকর। এ চা ডায়াবেটিক রোগীর রক্তে শর্করা বেড়ে যাওয়াকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং রোগীর বার্ধক্যজনিত অন্ধত্ব ও অন্য সব জটিল রোগের সম্ভাবনা অনেকাংশে কমিয়ে দেয়। পাটের চায়ে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে, যা মানবদেহের দুর্বল কোষে ফ্রি রেডিক্যালের ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে দেয় না। এতে ক্যানসারের সম্ভাবনা কমে যায়। এছাড়া রাসায়নিক বিষক্রিয়ার কারণে লিভার ড্যামেজ এবং জন্ডিস প্রতিরোধে সক্ষম এই চা। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রেখে বার্ধক্যজনিত রোগ প্রতিরোধ করতে বয়ঃবৃদ্ধদের সাহায্য করে। এ ছাড়া আলসার নিয়ন্ত্রণ ও ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধিতেও কার্যকর পাট পাতার চা।

আরও পড়ুন



বাংলাদেশের খবর
  • ads
  • ads