‘ওয়ান মিনিট আইসক্রিম’ শুনে কপাল কুঁচকে গেল?  ইলিশের বাড়ি চাঁদপুরেই তৈরি হয় বিখ্যাত এই আইসক্রিম। মাত্র এক মিনিটে তৈরি হয় বলেই এমন নামকরণ।

ভ্রমণপিয় অনেকেই চাঁদপুর গেলে এই আইসক্রিমের স্বাদ নিতে ভুল করেন না। ভিন্ন স্বাদের কারণে এই আইসক্রিম সহসাই আপনাকে শৈশবে ফিরিয়ে নিয়ে যাবে। ’৮০, ’৯০ দশকের সেগারিন কিংবা মালাই আইসক্রিমেরই আদলে তৈরি এই ওয়ান মিনিট আইসক্রিম। ঠিক সেই সময়ের ফ্লেভার ফিরে পেতে চাইলে আপনিও টেস্ট করতে পারেন চাঁদপুরের বিখ্যাত এ আইসক্রিম। চাঁদপুর সদরের নতুন বাজার প্রেস ক্লাব রোডে গিয়ে যে কাউকে জিজ্ঞেস করলেই মিলবে ওয়ান মিনিট আইসক্রিমের দোকান। তাৎক্ষণিকভাবেই তৈরি হয় এ আইসক্রিম। বিদ্যুতের সাহায্যে মাত্র এক মিনিট সময়ে স্বয়ংক্রিয় মেশিনে তৈরি হয় ওয়ান মিনিট আইসক্রিম। চাঁদপুর লঞ্চঘাট থেকে কালীবাড়ি নামলেই ওয়ান মিনিট দোকান হাঁটার রাস্তা, যেতে সময় লাগবে মাত্র দুই মিনিট। প্রায় একশ’ বছরের পুরনো সম্পদ সাহা প্রতিষ্ঠিত এ প্রতিষ্ঠান এখন দেখাশোনা করেন তার ছেলে সম্পক সাহা।

ভিন্ন স্বাদের ওয়ান মিনিট আইসক্রিম একবার খেলে এর স্বাদ জীবনেও ভুলবেন না।