সিলেট বিভাগে উৎপাদিত সিলভার নিডল গ্রেডের হোয়াইট টি প্রথমবারের মতো শ্রীমঙ্গল দ্বিতীয় আন্তর্জাতিক চা নিলাম কেন্দ্রে ১৭তম নিলামে উঠেছে। প্রতি কেজি হোয়াইট টি নিলামে বিক্রি হয়েছে ৫ হাজার ১০ টাকা দরে। এই চা কিনে নিয়েছে চায়ের রাজধানী খ্যাত শ্রীমঙ্গল শহরের স্টেশন রোডের খুচরা ও পাইকারি বিক্রেতা সেলিম টি হাউজ।
সুত্র জানায়, আজ বুধবার শ্রীমঙ্গল দ্বিতীয় আন্তর্জাতিক নিলাম কেন্দ্রে এ নিলাম অনু্ষ্ঠিত হয়। হবিগঞ্জের বাহুবলে অবস্থিত বৃন্দাবন টি এস্টেটে উৎপাদিত হোয়াইট টি শ্রীমঙ্গল চা নিলামে ক্যাটালগভূক্ত করে শ্রীমঙ্গল ব্রোকার্স লিমিটেড।
শ্রীমঙ্গল ব্রোকার্স লিমিটেডের ম্যানেজিং ডিরেক্টর হেলাল আহমদ জানান, আজ বুধবার শ্রীমঙ্গল চা নিলাম কেন্দ্রের ইতিহাসে প্রথমবারের মতো হোয়াইট টি নিলাম বাজারে উঠে এবং সবটুকু চা-ই বিক্রি হয়ে যায়। তিনি জানান, এই চায়ের গ্রেড সিলভার নিডল। এ চায়ের জন্য বিশেষ যত্ন ও সতর্কতার সাথে শুধু কুঁড়িটাই সংগ্রহ করা হয়। দেশের কয়েকটি চা-বাগানে সীমিত পরিসরে এই চা উৎপাদন হচ্ছে। যার ক্রেতা বিদেশি ও পর্যটক এবং দেশের সৌখিন চা-পায়ীরা।
এই চা উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান হবিগঞ্জের বাহুবল উপজেলার বৃন্দাবন টি এস্টেটের সিনিয়র ম্যানেজার নাসির উদ্দিন খান বলেন, হোয়াইট টি উৎপাদনের জন্য আমরা একটি প্রকল্প হাতে নিয়েছি। আগামীতে আমরা হোয়াইট টি'র আবাদ আরো সম্প্রসারণ করব।
তিনি আরো বলেন, এছাড়াও আমরা গ্রিন টি, ইয়োলো টি, রোজ টি এবং লেমন টি উৎপাদনে যাচ্ছি।
বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্রিনটি'র চেয়ে অধিক কার্যকর এই হোয়াইট টি। তবে হোয়াইট টি মুলত সাদা নয়। দেখতে অনেকটা গ্রিনটি'র মতো। তবে ফ্যাকাশে হলদেটে রঙ। চীনের ফুজিয়ান প্রদেশে প্রাথমিকভাবে এই চা উৎপাদিত হয়েছিল বলে জানা যায়। এই চা এন্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, ইমুইনসিস্টেম বাড়ায়, রক্তচাপ কমায়, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, ওজন হ্রাস করে, দাঁতকে ব্যাকটেরিয়া থেকে সুরক্ষা দেয়, ক্যানসার প্রতিরোধ করে এবং ডায়াবেটিস কমায়।
